Aparati za kuvanje na pari iskustva

U vreme kada zdrava ishrana prerasta u naviku mnogih porodica, kuvanje na pari je ne samo popularno već i neophodno. U skladu s tim, na forumima se sve češće ističe upotreba aparata za kuvanje namirnica, od mrežica do modernih aparata za kuvanje na pari.

Na forumima se napominje da su Tefalovi multicookeri i kompaktni aparati sa odvojenim posudama za pripremanje različitih jela bez mešanja mirisa funkcionalni i bezbedni. Spoljno kućište ovih aparata za kuvanje na paru izrađuje se od nerđajućeg čelika, posude su od posebne vrste plastike ili vatrostalnog stakla, a unutrašnjost posuda je uglavnom premazana “anti-greb” premazom.

Upotreba aparata za kuvanje na paru je jednostavna, i korisnici objašnjavaju da se na dnu aparata nalazi posuda u koju se sipa voda. Na više spratova poređaju se posude i tako se dobija prostor za pripremu različitih namirnica. Može da se kuva na jednom ili više spratova, što zavisi od korisnika. Mnogi aparati ovog tipa imaju i kadicu za kuvanje pirinča. Poslednji sprat je najhladniji, i tu se uglavnom kuva meko povrće, kao što je brokoli, koje se može izvaditi iz aparata nakon pet minuta kuvanja. Drugi sprat je rezervisan za tvrdo povrće, dok se za meso, zamrznuto ili sveže, kao i za pirinač, koristi prvi, najtopliji sprat. Kod nekih multicookera grejači su smešteni u gornjem elementu. Poklopac ovih aparata mora biti bezbedan jer je vodena para izuzetno opasna, i ukoliko se aparat nepropisno otvori, može dođi do težih opekotina korisnika.

Aparati za kuvanje na paru imaju digitalni tajmer, funkciju automatskog održavanja toplote, smart dodatke. Svaki aparat ima nekoliko programa za kuvanje koje korisnici sami određuju. Prednost ovih aparata je što namirnice koje se u njima pripremaju ne gube ništa od svojih hranjivih sastojaka. Ne upotrebljava se ulje ili bilo kakva vrsta masnoće, te su ovako pripremjeni obroci i dijetalni. Učesnici u intenet diskusijama smatraju da je ovakav način pripreme hrane najzdraviji.

Pored multicookera, u ponudi su i aparati za kuvanje pirinča, kao i dehidratori. Mogu se kupiti aparati različite snage, oblika i dizajna, ali je namena svih uređaja ista. U ovim aparatima može da se kuva praktično svaka vrsta hrane, osim tvrdih mesa, jer bi proces dugo trajao zbog neadekvatne temperature. Neki aparati imaju i dodatke za pripremu dezerta. Svi delovi, osim električnog kućišta, mogu da se peru i u mašini za posuđe. Korisnici ističu da je održavanje aparata jednostavno. Cene zavise od snage i funkcija aparata, a kupci ističu da se i u jeftinijim uređajima priprema ukusna hrana. Pored Tefala, ističu se i brendovi Philips, Clatronic, Braun i Gorenje.

PREDNOSTI APARATA ZA KUVANJE NA PARI:

• Zdravi obroci sa sačuvanim hranljivim materijama
• Automatski se isključuju i održavaju hranu toplom
• Bezbedni, i izrađeni od kvalitetnih materijala

NEDOSTACI APARATA ZA KUVANJE NA PARI:

• Vodena para je opasna po korisnika ako se aparatom ne rukuje propisno