U zavisnosti od životnog ritma i navika u ishrani zavisi i koje aparate ćemo i koliko često koristiti. Iako su se neki aparati ranije koristili veoma retko i nisu bili tako povoljni niti kompaktni, danas se koriste svakog dana, po više njih i u najmanjim kuhinjama. Na listi najčešće korišćenih aparata danas na prvom mestu se nalaze blenderi, danas čak češće od miksera. Upravo su oni taj mali kućni aparat koji je nekada bio ne tako neophodan dodatak, a danas je potpuni must-have u svakoj kuhinji. Pri odabiru odgovarajućeg uređaja, bio to blender ili neki drugi, brojni su kriterijumi koji igraju značajne uloge, a neki od osnovnih su cena, snaga, funkcije, zapremina, dizajn i kompaktnost. Kako su ovi aparati zauzimali sve značajniju ulogu u pripremi hrane na svakodnevnom nivou tako je i pitanje "Da li mi je nekih od ovih aparata potreban?" prešlo u "Koji model da odaberem?".

U nastavku bloga predstavićemo po dve opcije iz kategorija: blenderi, seckalice i štapni mikseri. Svi modeli koje ćemo predstaviti dostupni su na domaćem tržištu, pri čemu je naš glavni kriterijum bio odnos cene i performansi, zatim sledi dizajn i konačno, u manjoj meri, trajanje garancije.

Blenderi sa gornjim punjenjem

Blenderi su najpopularniji mali kuhinjski aparati, kako na svetskom, tako i na domaćem tržištu, i to sa razlogom. Dobro odabran blender je zapravo multifunckionalan aparat koji može menjati nekoliko kuhinjskih aparata i zato blog započinjemo upravo sa predstavljanjem dva najbolja modela iz kategorije blendera. Prilikom odabira najbolje opcije pod performansama blendera podrazumevamo snagu, zapreminu i broj funkcija.

Best-buy: Tesla BL601BX

Kupi online

U kategoriji blendera je Tesla BL601BX model koji primetno odskače u odnosu na konkurenciju. Prema testovima, 500W je dovoljna snaga blendera, jer može odgovoriti na sve osnovne potrebe i bez problema pripremati obroke poput smutija i milkšejka. Ipak, ukoliko želite blender koji će moći da samelje i sjedini veće smrznute komade ili orašaste plodove, potreban vam je blender sa većom snagom. Tesla BL601BX blender ima snagu od 1400W, što je više nego dovoljno za pripremu svih obroka za koje se može koristiti blender. Šest noževa od nerđajućeg čelika dizajnirani su tako da što manje kidaju složene organske lance i tako sačuvaju što više hranljivih materija, kojih je uvek manje u samlevenim nego u celim namirnicama.

Druga veoma značajna stavka je zapremina, a sa zapreminom od 1,75L Teslin blender će omogućiti pripremu većeg obroka, što je posebna prednost kada obroke spremate za više osoba. Poklopac poseduje mogućnost sigurnusnog zaključavanja, kako se deca ne bi igrala sa blenderom. Iako su na tržištu značajno zastupljeniji blenderi sa plastičnom posudom, ovaj model blendera poseduje snažnu staklenu posudu koja ne upija mirise i daleko se lakše pere od plastike. Kod plastičnih posuda vremenom dolazi do zadržavanja mirisa, pa tako ukoliko koristite namirnice čiji je miris jači kroz određeni period biće veoma teško u potpunosti neutralisati te mirise, što brojnim korisnicima može smetati i uticati na kvalitet obroka.

Ovaj blender dolazi u kombinaciji crne i inox boje, modernog je dizajna, te se estetski lako uklapa u svaku kuhinju. Na donjem delu uređaja nalaze se gumene nogice koje sprečavaju vibracije i sprečavaju pomeranje kako tokom rada, tako i tokom skidanja posude. Na blenderu se nalazi veliki selektor putem koga se blender isključuju i uključuje, kao i podešava snaga. Prisutna su i tri dodatna moda, a to su: smoothie, čišćenje, i drobljenje leda. Još jedna od prednosti ovog Tesla blendera jeste pametan način za odlaganje kabla, čime će se izbeći neuredan izgled kuhinje. Posuda i sečiva mogu se prati ručno ili u mašini za sudove, pri čemu je noževe moguće postpuno skinuti ako želite brzo da ih operete i nastavite blendiranje ili da ih temeljnije operete ručno.

Finalni argument za izbor ovog blendera je njegova cena. Za kupovinu ovog blendera potrebno je izdvojiti 9.900rsd, što je ubedljivo najniža cena za blender sa odnosom zapremine i snage koju BL601BX poseduje. To je i slična cena za koje se mogu kupiti blenderi koji su dizajnirani po ugledu na nutribullet, međutim ti blenderi nemaju staklene posude, nemaju mogućnost kontrole snage niti imaju približnu snagu ovom modelu, i pritom retko poseduju dodatne funkcije.

Oba blendera koja smatramo najboljim opcijama trenutno na tržištu, kako Tesla model, tako i veoma sličan Bosch model koji sledi, poseduju posudu koja se ne obrće prilikom blendiranja. Blenderi koji koriste nutribullet dizajn imaju posude koje se otvaraju tako što se skine nož, što znači da je posudu potrebno odvojiti od uređaja, obrnuti i odvrnuti posle blendiranja, što dodavanje sastojaka u toku blendiranja čini vrlo komplikovanim. Takođe, ako nož nije dobro prikačen na posudu dolazi do curenja. Tesla i Bosch blender imaju posude koje se otvaraju na vrhu, što je daleko praktičnije, i velike su šanse da će ovaj dizajn vremenom potpuno istisnuti nutribullet dizajn.

Alternativni izbor: Bosch MMB6141S

Kao drugu opciju odabrali smo Bosch MMB6141S blender, koji pripada istom cenovnom rangu, budući da mu je cena oko 9.000rsd. Prema osnovnim karakteristikama ovaj blender je veoma sličan Teslinom blenderu, a ne njega podseća i dizajnom. Poseduje nešto manju snagu - 1200W, i takođe može da bez ikakvih poteškoća izblenduje voće, povrće, orašaste plodove, pa čak i led. Čak i sa 750W snage blenderi mogu da melju orašaste plodove, međutim što je snaga veća to će biti manje kočenja, biće manje krupnijih komadića u izblendovanoj smesi i blendiranje će biti brže. Takođe, što je blendiranje brže, to će temperatura u smesi ostati niža i neće doći do razbijanja organskih lanaca, zbog čega je uvek poželjno da blender ima što veću snagu.

Uz blender dolazi posuda zapremine 1,5L što je zadovoljavajuća zapremina čak i kada se radi o pripremi smutija ili potaža za veći broj osoba. Za razliku od Teslinog blendera, posuda Bosch blendera je izrađena od plastike, a za razliku od blendera koji su inspirisani nutribullet dizajnom, i ovaj blender dolazi sa jednom, umesto sa dve posude. Razlog zašto Tesla i Bosch blender stižu sa jednom posudom je to što su noževi u njihovim posudama prilagođeni i za tvrdu i za mekšu hranu, dok su noževi u kopijama nutribullet blendera prilagođeni posebno za mekšu hranu (veća posuda) i tvrdu hranu i led (manja posuda).

Kada je reč o dizajnu, Bosch blender dolazi u kombinaciji crne i inox boje, svedenog je dizajna, uz kružni selektor jačine blendiranja, kao na Tesla modelu. Unutar kućišta samog aparata moguće je odlaganja kabla, kako bi se zadržala urednost prostora, a kompletan blender se veoma lako rasklapa i odlaže. Posudu i sečiva moguće je prati ručno, kao i u mašini za sudove, a jedna od prednosti ovog blendera je i to što može vrlo dugo kontinuirano da radi (na testu je radio čak 100 sati). Razlog zašto smo dali malu prednost Tesla blenderu leži u činjenici da poseduje staklenu posudu, veću snagu i tri dodatna moda, pri čemu je cena samo neznatno viša.

Seckalice

Seckalice na prvi pogled liče na blendere, ali se od njih razlikuju po tome što ne prave kašu od hrane, već je usitnjavaju na male komade. Koriste se za pripremu salata, usitnjavanje mesa i povrća za čorbu, lomljenje orašastih plodova na sitne komadiće za kolače i slične namene. Zavisno od navika, nekim domaćinstvima potrebna je samo seckalica, nekima samo blender, a neka koriste i seckalicu i blender. Seckalice obično poseduju manju snagu od blendera, a niža im je i cena. Prilikom izbora seckalica najviše smo se vodili brojem namirnica koje su pogodne za obradu u seckalici, snagom i praktičnošću dizajna. U obzir smo uzeli samo seckalice sa 220W (zidnim) napajanjem, ne i ručne ili USB (i to postoji!).

Best-buy: Philips HR1393

Prvi izbor u kategoriji seckalica je model HR1393 brenda Philips, koji ima snagu od 450W što osigurava odlično seckanje povrća, začina, koštunjavih i orašastih plovoda. U sklopu seckalice nalaze se dva noža od nerđajućeg čelika, izuzetne oštrine zahvaljujući čemu će i veoma tvrde namirnice biti lako usitnjene. Zapremina plastične seckalice iznosi 0,7 litara što je za tip namirnica koji se u njoj priprema sasvim dovoljno. Seckalica se koristi na veoma jednostavan način, pritiskom na vrh uređaja pokreće se seckalica, a za pripremu namirnica potrebno je svega nekoliko sekundi. Kada je reč o dizajnu, u osnovi ovaj uređaj je bele boje, ima sveden dizajn i veoma je kompaktan tako da ga možete lako odložiti ukoliko ga ne koristite. Sa cenom od oko 4.500 dinara, Philips HR1393 seckalica pripada srednjem cenovnom rangu i izdvaja se kao najbolji uređaj snage oko 500W.

Alternativni izbor: Gorenje S501GBK

Bili smo veoma blizu da zamenimo mesta dvema seckalicama koje smo odabrali i postavimo Gorenje na prvo mesto, jer je reč o seckalici koja poseduje čak i veću snagu, takođe ima dva noža i poseduje staklenu posudu, dok je posuda HR1393 modela plastična. Pritom, Gorenje seckalica je i 1000 dinara povoljnija. Razlog zašto smo se ipak odlučili za Philips je to što je reč o proizvodu koji ima tako visoke ocene na svetskim webshopovima da je to nemoguće ignorisati, a takođe je i kompaktniji. Kada je reč o Gorenje S501GBK seckalici, njen kapacitet je 1l, a hranu može da usitni do velike mere, tako da ako želite malo krupnije komadiće, npr. za salatu i čorku, potrebne su svega 3-4 sekunde seckanja. Sa druge strane, orahe može da usitni jednako dobro kao i da daleko skuplji blenderi, a u određenoj meri čak može i da izblendira, iako dobijena smesa neće biti potpuno kašasta. 

Blenderi Nutribullet tipa

Nutribullet je svojevremeno postavio standard po pitanju dizjna i pouzdanosti blendera, a i nakon 10 godina od prvog modela, Nutribullet blenderi su i dalje jedna od boljih opcija kada se kupuje blender. Vremenom je i cena Nutribullet blendera padala, pa se tako danas može kupiti za oko 8.500rsd, pri čemu je best-buy opcija model najniže snage, cene svega 7.000rsd. Danas gotovo svaka kompanija koja proizvodi blendere nudi barem jedan model Nutribullet dizajna, pri čemu je naša preporuka da ako dajete više od 7.000rsd za ovaj tip blendera kupite origianlni Nutribullet model, a ako planirate da potrošite do 5.000rsd da kupite neki od modela drugih proizvođača, među kojima najbolji odnos cene i performansi poseduje Tesla model. Kao što smo pomenuli, blenderi Nutribullet tipa su manje praktični od blendera koji se pune odozgo, jer je dodavanje sastojaka komplikovano, a njihova prednost leži u većim noževima nego kod blendera koji se pune odozgo.

Best-buy: Nutribullet NB505DG

Veoma je retko da neki brend toliko dugo uspeva da dominira tržištem bez veće promene izgleda i funkcija svojih modela. Dizajn Nutribullet blendera nije se promenio već više od 10 godina, tako da su brojni kupci mogli lično da uporede Nutribullet blendere i druge modele, i ogromna većina navodi da su Nutribullet blenderi i dalje najbolji. Model 505DG je najpovoljniji model, sa 100W manjom snagom od modela iz serije 600, međutim noževi Nutribullet blendera toliko su oštri i dugački da savršeno blendiraju čak i sa motorima 2-3 manje snage nego kod sličnih blendera. Budući da je motor Nultribullet blendera slabiji, on proizvodi i manje buke, pa su tako svi blenderi ovog proizvođača po pravilu tiši od drugih blendera. Čak i osnovni model stiže sa dve posude, a uređaj je poslovično dugovečan i lak za održavanje. Bez obzira šta ubacite u blender, blendiranje je gotovo za manje od 10 sekundi, pri čemu je moguće napraviti i veoma finu kašu ako se blendira nešto duže.

Alternativni izbor: Tesla NB301BXA

Sa cenom ispod 4.000rsd, Tesla NB301BXA je najpovoljnija alternativa Nutribullet blenderu, pri čemu Tesla model poseduje čak i par detalja koje original nema. Kapacitet obe posude je veći 1l+0.7l kod Tesla modela prema 0.7l+0.5l kod Nutribullet modela. Snaga Tesla modela je veća (1000W), iako veća snaga ne dolazi do izražaja sve dok se u blender ne stave neke od namirnica koje su veoma teške za blendiranje, kao što su suvo voće ili orašasti plodovi. Tesla blender je po načinu rada i dizajnu veoma nalik Nutribullet blenderu, koristi istu Tritan plastiku i sečiva od nerđajućeg čelika, a ista je i brzina rotacije, sa 22.000 okreta u minuti, odnosno preko 350 okreta u sekudi! Kupac blendra dobija dva različita poklopca za posude - sportski poklopac, koji se koristi kada se šejk ili smoothie nose u kancelariju ili u šetnju i poklopac za odlaganje, kada se smesa ostavlja neko vreme u frižideru ili na stolu.

Kupi u Gigatronu

Štapni mikseri (ručni blenderi)

Ukoliko ste ljubitelj potaža, pirea i drugih obroka koji se usitnjavaju direktno u većoj posudi, nijedan drugi kuhinjski aparat ne može da nadmaši štapni mikser. Ručni blender takođe je odličan ako vam je potreban mali i kompaktan uređaj za pasiranje hrane za decu uzrasta do dve godine ili pripremu smesa, poput smese za palačinke, a ne posedujete ručni mikser. Uzimajući u obzir namirnice koje se tretiraju štapnim mikserom, snaga već od 400W je sasvim dovoljna, ali pored snage potrebno je uzeti u obzir i cenu, težinu uređaja, kao i dužinu noževa, koji ipak ne smeju biti prekratki.

Best-buy: Tesla HB300BX

Kupi u Gigatronu

Tesla HB300BX košta oko 4.000rsd, što je cena približna ceni stonog blendera, međutim ovaj uređaj zaista može da zameni stoni blender. Sa druge strane, štapni mikser ne može zameniti seckalicu, jer potpuno blendira hranu. Iako ne može izblendirati 0.5l smutija za nekoliko sekundi, štapnim blenderom možete postići iste rezultate kao standarnim blenderom, dok zauzima daleko manje mesta u kuhinji. Tesla štapni mikser poseduje snagu od 600W, što je više nego dovoljna snaga za pripremu različitih smesa poput domaćih soseva, pirea, kajgane, potaža, kao i hrane za bebe. Oštrica Tesla štapnog miksera je izrađena od nerđajućeg čelika, dovoljno je oštra da omogućava brzo sečenje, mešanje i sjedinjavanje sastojaka. Uređaj može raditi u nižoj i višoj brzini.

Ono što je veoma značajno kada je reč o odabiru štapnog miksera jeste težina. Štapni mikser koristi se zapravo kao ručni blender i potpunu kontrolu pritiska, odnosno snagu, kontrolišemo jednom rukom. Sa težnom od oko 700 grama, Tesla štapni mikser predstavlja veoma kompaktan i lagan uređaj. Svi delovi koje sadrži ovaj štapni mikser se veoma jednostavno skidaju, mogu se prati ručno ili i u mašini za sudove. Kada smo birali između Tesla i Bosch modela, prednost smo dali Tesla modelu zbog 2.000rsd niže cene i manje težine, mada su oba štapna miksera jednako dobar izbor, i samo je pitanje koliko želite da izdvojite za ovaj tip blendera.

Alternativni izbor: Bosch MSM4B610

Alternativa Tesla blenderu koju odlikuje viša cena i veća snaga je Bosch MSM4B610 model. Uređaj raspolaže izuzetnom snagom od 1000W, što omogućava besprekorno blendanje i sjedinjavanje bilo koje vrste namirnica. Brzina motora se dinamički prilagođava otporu koji hrana pruža, tako da će svih 1000W biti korišćeno veoma retko. U poređenju sa Tesla mikserom, Bosch mikser teži nešto preko jednog kilograma, što može povremeno biti teže za korišćenje, ali ukoliko se ne koristi na svakodnevnom nivou, to se ne može smatrati velikim nedostatkom. Uređaj je veoma kompaktan, a stiže i sa vrlo otpornom posudom za mešanje hrane koja odgovara dimenzijama blendera. Bosch nudi i veoma zanimljive ručne blendere koji se mogu monitrati na dodatne posude koje poseduju posebne noževe, čime se dobija stoni blender. Ovo rešenje je veoma interesantno, a najpovoljniji model, koji stiže sa jednom dodatnom posudom, skuplji je svega 1.000RSD od modela koji smo mi izdvojili.

Slobodno možemo reći da su blenderi i seckalice jedni od najkorisnijih kuhinjskih aparata, jer je sa njima lakše i brže pripremiti zdrave obroke, a mnogi će se složiti i da nema ničega ukusnijeg od dobrog smutija ili šejka. Pritom, cene su danas toliko povoljne da nije pitanje da li treba imati bledner u kuhinji, već je pitanje samo koji model kupiti, a mi se nadamo da smo vam ovim blogom pomogli da donesete pravi izbor.