Vitamin C je jedan od najpoznatijih vitamina, što za imunitet u vidu suplemenata, što za lepotu u proizvodima za negu. On zaista ima puno uloga i uopšte nije čudno što se tako često pominje i preporučuje. Ipak, često se postavljaju pitanja kako vitamin C zaista deluje na organizam, šta može da se očekuje njegovim korišćenjem i kada i kako je najbolje uzimati ga. Osim podrške imunološkom sistemu, vitamin C je takođe važan za zdravlje kože, jer igra ključnu ulogu u sintezi kolagena. Takođe, može poboljšati apsorpciju gvožđa iz hrane, što je korisno za osobe podložne anemiji ili smanjenom nivou gvožđa. Kada je reč o optimalnom vremenu uzimanja, mnogi stručnjaci preporučuju uzimanje vitamina C ujutro kako bi se osigurala stalna podrška organizmu tokom dana.

Šta je vitamin C i njegove glavne funkcije?

C vitamin, poznat i kao l-askorbinska kiselina je jedan od esencijalnih mikronutrijenata i vitamin rastvorljiv u vodi. Organizam ne može da sam proizvede vitamin C pa je neophodno da se on unosi putem namirnica koje ga sadrže, a to su pre svega voće i povrće. Ovaj vitamin se apsorbuje u tankom crevu, a čuva se u mozgu, očima, koži, nadbubrežnim žlezdama i hipofizi. Vitamin C je jedan od najsnažnijih antioksidanata što znači da neutrališe slobodne radikale čija je pojava izazvana spoljašnjim faktorima poput zagađenja i UV zračenja, i koji mogu da oštećuju organizam. Uz to, on može da podstakne stvaranje i obnavljanje drugih antioksidanata kao što je vitamin E. Što se tiče imuniteta, c vitamin podržava funkciju epitela, sloja kože koji čini fizičku barijeru protiv prodora štetnih mikroorganizama, poboljšava funkciju belih krvnih zrnaca koji se bore protiv patogena i pomaže ćelijama imunog sistema u borbi protiv infekcija.

Smatra se da je jedan od najvažnijih efekata vitamina C na kožu to što usporava proces starenja. C vitamin podstiče proizvodnju kolagena, neutrališe štetne radikale, smanjuje sintezu melanina, pigmenta kože čime se sprečava pojava fleka i hiperpigmentacija. Preparati sa vitaminom C kožu čine blistavijom i sjajnijom, a preporučuje se da se sa njihovim korišćenjem počne sa 25 godina, ali nije problem i ako se počne nešto ranije ili kasnije od toga.

Vitamin C je najbolje uzimati ujutru ili tokom dana

Smatra se da je najbolje doba dana za uzimanje vitamina C jutro. Budući da ovaj vitamin učestvuje u pružanju energije organizmu i generalno može da utiče na bolju koncentraciju i raspoloženje, preporučljivo je da se suplementi vitamina C popiju ujutru. Iako se smatra da je zbog što veće apsorpcije bolje uzimati vitamin C na prazan stomak jer je rastvorljiv u vodi a ne u mastima, obzirom na njegove kisele osobine trebalo bi suplement ovog vitamina popiti nakon ili u toku obroka kako bi se povećala apsorpcija i sprečili problemi sa želucem. Uzimanje C vitamina ujutru ima više prednosti.

• Povećava energiju - Adekvatni nivoi vitamina C u organizmu omogućavaju efikasnije korišćenje hranljivih sastojaka iz hrane za proizvodnju energije. Zato je najbolje da se popije ujutru kako bi se smanjio osećaj umora i iscrpljenosti tokom radnog dana, št dalje omogućava bolju koncentraciju i više snage za dnevne obaveze.
• Pruža antioksidativnu zaštitu - Vitamin C je snažan antioksidans koji pomaže u neutralizaciji slobodnih radikala, čime se štiti organizam od oksidativnog stresa koji može uzrokovati oštećenja ćelija i doprineti razvoju raznih bolesti. Zbog ove uloge je takođe bolje da se ovaj vitamin uzima ujutru dok je organizam budan i aktivan.
• Pruža podršku zdravlju kože - Vitamin C igra ključnu ulogu u sintezi kolagena, proteina koji je važan za zdravlje kože. Uzimanje vitamina C ujutro može da pomogne u održavanju zdrave i blistave kože tokom dana.
• Poboljšava apsorpciju gvožđa - Vitamin C pomaže u povećanju apsorpcije gvožđa iz hrane. Uzimanje vitamina C ujutru može da poboljša apsorpciju gvožđa tokom dana, što je posebno važno za osobe koje su podložne anemiji ili imaju povećane potrebe za gvožđem, kao što su trudnice ili osobe sa nedostatkom gvožđa.

Šta ako se uveče popije vitamin C

Iako se preporučuje da se vitamin C uzima ujutru, ukoliko se ipak popije uveče to neće da izazove nikakvu ozbiljnu štetu za organizam. Razlog zbog kog se smatra da je bolje izbegavati uzimanje C vitamina uveče je da on tada može da poremeti san i izazove nesanicu. To može da bude problem za osobe koje inače imaju lak san ili im treba isuviše vremena da zaspu. S druge strane, postoje mišljenja da uzimanje vitamina C uveče može da dobro utiče na osobe koje su bile fizički aktivne ili nakon povećanog stresa zbog opuštanja mišića i antioksidativne zaštite. Lekari su mišljenja da je tada bolje uzimati suplemente magnezijuma uveče, a vitamin C ipak ujutru.

Preporuke suplemenata vitamina C

Budući da je C vitamin toliko poznat i korišćen vitamin, očekivano je da postoji velika ponuda ovih suplemenata na tržištu. Razlike između njih nisu velike. Naravno svaki od njih kao svoj aktivni sastojak sadrži vitamin C, a onda mogu da se razlikuju po tome da li sadrže još neke mikronutrijente koji mogu da potpomognu dejstvu ovog vitamina, da li imaju produženo dejstvo, kao i u kom su obliku (tablete, prašak, kapi, tablete za žvakanje).  Postoji razlika i u tome da li se u suplementu nalazi sintetički oblik vitamina (askorbinska kiselina) ili prirodni (poput acerole i šipka) ili kombinacija oba, ali njihove hemijske osobine i biološke funkcije su skoro iste. Što se tiče doze vitamina C ona je obično od 500 do 1000 mg.

Dodatna doza C vitamina: BiVits vitamin C i acerola

Kupi online - u Dr.Max apoteci

Ovaj dodatak ishrani se sastoji od čistog vitamina C uz dodatak ekstrakta acerole. Acerola je divlja višnja sa Barbadosa koja sadrži visoke koncentracije vitamina C. Ova specijalna formulacija nije samo dizajnirana da zadovolji dnevne potrebe za vitaminom C, već takođe obezbeđuje bolju apsorpciju i snažan antioksidativni efekat zahvaljujući kombinaciji ova dva sastojka. Ovaj proizvod doprinosi jačanju imuniteta, bržem oporavku nakon infekcije, normalnoj produkciji kolagena, smanjenju osećaja umora i iscrpljenosti, antioksidativnoj zaštiti organizma i boljoj apsorpciji gvožđa. Preporučuje se osobama koje žele ojačati imunitet, sportistima, pušačima, kao i onima koji se suočavaju s hroničnim umorom, iscrpljenošću, alergijama i atopijskim stanjima. BiVits Vitamin C 1000 sa ekstraktom acerole predstavlja sveobuhvatno rešenje za podršku zdravlju i dobrobiti organizma.

Vitamin u obliku kapi za jednostavniju upotrebu: C-VITAMIN 30 ml Szent Györgyi Albert

Kupi online - u Dr.Max apoteci

C-Vitamin prozvođača Goodwill nalazi se u formi kapi i mogu da ga koriste odrasli i deca starija od tri godine. Preporučena upotreba za dete od tri do šest godina je 11 kapi dnevno, za dete od sedam do 14 godina 21 kap, a preko 15 godina 42 kapi dnevno. C-vitamin kapi mogu da se ukapaju u kašićicu i tako popiju ili u napitak koji ne sme da bude vruć. Ove kapi sadrže vitamin C koji pruža podršku normalnom funkcionisanju imunog sistema i normalnoj proizvodnji kolagena, što je ključno za održavanje zdravih kostiju, zuba, desni, hrskavice i krvnih sudova, kao i za zdravu kožu. Takođe, vitamin C podržava normalne metaboličke procese koji generišu energiju, normalno funkcionisanje nervnog sistema, održavanje normalne psihološke funkcije, zaštitu ćelija od oksidativnog stresa, smanjenje umora i iscrpljenosti, te poboljšava apsorpciju gvožđa.

Vitamin visoke apsorptivne moći: Solgar Ester C plus

Kupi online - u Dr.Max apoteci

Solgar Ester C Plus je suplement koji se ističe svojom jedinstvenom patentiranom formulom. Ova formula uključuje bioflavonoide citrusa, prah ploda šipka i ekstrakt ploda acerole, pružajući tako kombinaciju sastojaka koji su važni za održavanje zdravlja imunog sistema. Kao jedna od ključnih karakteristika ovog suplementa navodi se njegova sposobnost da se zadrži u ćelijama imunog sistema do 24 sata nakon konzumiranja. Osim toga, Solgar Ester C Plus je poznat po tome što pruža nežan, visokoapsorbujući oblik vitamina C, što ga čini idealnim izborom čak i za osetljive stomake. Zahvaljujući svom sastavu, ovaj suplement deluje kao odličan antioksidans, pružajući podršku organizmu u borbi protiv slobodnih radikala. U svojoj dnevnoj dozi od 1 kapsule, Solgar Ester C Plus obezbeđuje 500 mg vitamina C, 25 mg kompleksa bioflavonoida citrusa i 10 mg praha ploda šipka, što čini celovitu podršku imunom sistemu i opštem zdravlju. U bočici se nalazi 50 kapsula, a preporučen dnevni unos je jedna kapsula dnevno.

Tablete sa produženim oslobađanjem: Natural Wealth Vitamin C sa produženim oslobadjanjem i Mega C Active

Kupi online - u Dr.Max apoteci

Tablete vitamina C sa produženim oslobađanjem, poput Natural Wealth Vitamin C, imaju značajnu prednost u odnosu na standardne tablete vitamina C zbog svog mehanizma delovanja. Kada se uzima vitamin C sa produženim oslobađanjem, to znači da se vitamin C postepeno oslobađa i apsorbuje u organizmu tokom dužeg vremenskog perioda, umesto odjednom. Ovo je posebno korisno jer održava stabilnije nivoe vitamina C u organizmu tokom dužeg vremenskog perioda, pružajući kontinuiranu podršku imunološkom sistemu, antioksidativnu zaštitu i druge koristi vitamina C. Osim toga, ovo može da smanji mogućnost gastrointestinalnih smetnji koje se povezuju sa uzimanjem većih doza vitamina C odjednom. Jedna tableta ovog preparata sadrži 1000 mg C vitamina. Preporuka je da se uzima jedna tableta dnenvo uz obrok, a u jedno pakovanje sadrži 60 tableta pa je to dovoljno za dva meseca kontinuiranog korišćenja.

Kupi online - u Dr.Max apoteci

Tablete Mega C Active proizvođača Hemofarm takođe imaju mogućnost produženog oslobađanja. Vitamin C, koji se postepeno oslobađa tokom dužeg perioda, ne samo da povećava apsorpciju gvožđa, već i doprinosi zaštiti ćelija od oksidativnog stresa. Njegove uobičajene uloge koje se navode su normalna psihološka funkcija, održavanje normalnog energetskog metabolizma, smanjenje umora i iscrpljenosti, normalna funkcija nervnog i imunog sistema, kao i formiranje kolagena neophodnog za funkciju desni, hrskavice, kostiju, kože, krvnih sudova i zuba. Pored vitamina C koji se u preparatu nalazi u dozi od 600mg, sadrži i sprašeni plod šipurka koji doprinosi respiratornom zdravlju i imunitetu. U pakovanju se nalazi 30 tableta, a preporučena upotreba je jedna tableta dnevno.

Vitamin C u obliku praška: Cevital Forte Direct

Kupi online - u Dr.Max apoteci

Cevital Forte Direct je preparat koji nudi idealnu kombinaciju vitamina C, cinka i visokokvalitetnih ekstrakata plodova acerole i šipka. Sadrži 320 mg vitamina C, koji je ključan za jačanje imunološkog sistema i podršku opštem zdravlju organizma. Osim toga, ovaj preparat obogaćen je cinkom, mineralom koji ima važnu ulogu u funkciji imunološkog sistema i održavanju zdrave kože, kose i noktiju. Ono što ovaj preparat izdvaja je prisustvo visokokvalitetnih, standardizovanih ekstrakata plodova acerole i šipka. Acerola je prirodni izvor vitamina C, dok šipak obiluje fitonutrijentima poput flavonoida i karotenoida, koji imaju snažna antioksidativna svojstva.Preparat se nalazi u obliku praška tako da se direktno iz kesice rastvori u ustima. Preporučena upotreba je jedna kesica dnevno, a u pakovanju nalazi se 20 kesica.

Šta ako se pretera sa vitaminom C?

Kao što je već pomenuto, C vitamin je hidrosolubilan vitamin, odnosno rastvara se u vodi. Kod takvih vitamina retko dolazi do hipervitaminoze, jer sve nepotrebne količine organizam izlučuje urinom. Međutim, ukoliko se pređe granica dozvoljenog unosa C vitamina za jedan dan, može da dođe do hipervitaminoze. Određeni simptomi mogu da se pojave prekomernim unosom vitamina C.

• Mučnina
• Povraćanje
• Dijareja
• Glavobolja
• Grčevi u stomaku
• Osipi na koži

Gornja granica unosa koja je dozvoljena za zdrave odrasle osobe je 2000 mg na dan. Preporučljivo je držati se količine koja je preporučena prema proizvođaču određenog suplementa, i jedino da se ta količina poveća do 2000 mg tokom bolesti kada je imunitet slab, i ukoliko je i apetit oslabljen pa je unos ovog vitamina putem hrane i pića nedovoljan. 

Nedostatak vitamina C 

Skorbut je bolest koja nastaje zbog nedostatka vitamina C u ishrani. Kada je koncentracija ovog vitamina u krvi nedovoljna, to dovodi do slabljenja vezivnog tkiva, što se manifestuje krvarenjem desni, osipom po koži, bolovima u zglobovima i mišićima, pa čak i težim simptomima poput gubitka zuba i oslabljenog imunološkog sistema. U razvijenim zemljama, skorbut je retka pojava zahvaljujući obilju hrane bogate vitaminom C, poput voća, povrća i sokova koji su široko dostupni. Stoga, šanse su male da neko u takvim zemljama razvije skorbut, ali je važno održavati uravnoteženu ishranu radi prevencije raznih bolesti i održavanja optimalnog zdravlja. Kada je prisutna infekcija ili ishrana nije adekvatna, ali i radi jačanja organizma suplementi C vitamina su idealan izbor, uz adekvatno doziranje.