Kokosov protein iskustva

Na forumima se ističe da je kokos bogat proteinima, dijetalnim vlaknima i zdravim masnim kiselinama, pa je stoga sve zastupljeniji u ishrani vegeterijanaca i osoba koje se zdravo hrane. Protein iz kokosovog brašna se često dodaje hlebovima, slanim i slatkim pecivima, i popularnim smutijima, sokovima i kašama. Korisnici tvrde da se  konzumiranjem hrane bogate proteinima, podiže nivo energije, doprinosi metaboličkim procesima i potpomaže rad digestivnog trakta.

Kokosov protein se dobija mlevenjem kokosove pogače nakon ceđenja ulja iz kokosovog brašna. Ovaj prah bogat je vlaknima i omega masnim kiselinama. Prema mišljenju nutricionista, ovaj proizvod deluje kao prirodno detoksikaciono sredstvo, pomaže u održavanju Ph vrednosti organizma, deluje antivirusno, antibakterijski i imunološki, regeneriše kožu i kosu. Može se koristiti u kombinaciji sa raznim vrstama brašna za pripremu testa, poslastica i hleba. Zbog prijatnog mirisa i ukusa, često se dodaje frapeima i filovima za kolače. Bogat je ne samo belančevinama, nego i vlaknima i omega masnim kiselinama. Veoma je koristan organizmu pri izlaganju telesnim naporima, pa ga često upotrebljavaju sportisti i rekreativci koji za cilj imaju izgradnju mišića. Kokosov protein ne sadrži holesterol kao ni gluten. Poboljšava apsorbciju hranljivih materija i lako se vari.

Prodaje se u vidu mlevenog praha u svim bolje snabdevenim prodavnicama zdrave hrane ili trgovinskim lancima. Kao dodatak ishrani, kokos se koristi od davnih vremena, ali je kokosov protein širu primenu dobio u godinama procvata bodibildinga i masovnom povratku zdravoj ishrani . Nutricionisti preporučuju da se na 0,5 kg težine unese 1 gram proteina svakog dana. U procesu prerade, proteini se direktno pretvaraju u mišićnu masu i postaju deo mišića. Da bi ovaj proces bio uspešan, uz kokosov, kao i uz druge proteine, treba unositi ugljene hidrate, je u protivnom organizam sagoreva proteine i oni ne učestvuju u izgradnji mišića.

Na prodajnim mestima u Srbiji najzastupljeniji je proizvod Granum kokosov protein sa preko 20% proteina, koji proizvodi domaća kompanija Suncokret d.o.o. U trgovinama zdravom hranom zastupljen je i Kokosov protein koji proizvodi i pakuje firma Macrobioticprom. Preparati uživaju poverenje učesnika internet diskusija jer su domaće proizvodnje, pristupačne cene, a miris i ukus kokosa prijatan je velikom broju korisnika.

KOKOSOV PROTEIN – PREDNOSTI:

• Podiže nivo energije, ubrzava metabolizam i potpomaže rad digestivnog trakta.
• Deluje kao prirodno detoksikaciono sredstvo
• Utiče na izgradnju mišića i koristan je sportistima

KOKOSOV PROTEIN – NEDOSTACI:

• Kokosov protein gradi mišiće samo uz pomoć unosa ugljenih hidrata
• Proizvodi na bazi ovog sastojka sadrže samo 20% kokosovog proteina