Mnogima je već dobro poznato da hroničan umor može da ukazuje na nedostatak gvožđa. Korišćenje gvožđa u suplementaciji je počelo još u kasnoj 1920. godini, kao vid terapije protiv anemije. Ubrzo nakon toga je mornar Popaj postao i do danas ostao glavni junak dece i spasilac roditelja u borbi sa jedenjem spanaća, mesa i drugih namirnica koje sadrže gvožđe. Danas se suplementi gvožđa često preporučuju za različita stanja, ali nisu neophodni svakome i potrebe za njim se razlikuju u odnosu na godine, pol, genetiku i ishranu. Uzimanje ovakvih preparata kada to nije neophodno može i da izazove kontraefekat i utiče loše na zdravlje, stoga je važno da se zna kada je potreban unos gvožđa, koliko dugo i u kojim količinama.

Uloga gvožđa u organizmu

Gvožđe je jedan od esencijalnih minerala za ljudski organizam koji učestvuje u brojnim fiziološkim procesima. Organizam koristi gvožđe kako bi stvarao dva važna proteina, hemoglobin i mioglobin. Hemoglobin se nalazi u crvenim krvnim zrncima i učestvuje u prenosu kiseonika od pluća do drugih delova tela. Mioglobin se nalazi u mišićima i odgovoran je za međućelijski transport kiseonika i njegovo privremeno skladištenje. Gvožđe je važno i za imunitet, budući da je ono jedna od komponenti proteina i enzima koji se bore protiv oksidativnog stresa i učestvuju u stvaranju DNK, vezivnog tkiva i nekih hormona. Organizam sadrži tri do četiri grama gvožđa, a većina se nalazi u hemoglobinu, dok se ostatak skladišti u slezini, jetri, mioglobinu i koštanoj srži, u formi feritina ili hemosiderina. Kada postoji nedostatak gvožđa u krvi, dolazi do pada koncentracije hemoglobina što ograničava sposobnost organizma da prenosi i isporučuje kiseonik. To stanje je poznato kao anemija uzrokovana nedostatkom gvožđa ili sideropenijska anemija i manifestuje se simptomima poput umora, slabosti, loše koncentracije, vrtoglavice i glavobolje. Ukoliko se jave ovi simptomi na njih ne treba reagovati napamet i početi sa suplementacijom gvožđa, već se posavetovati sa lekarom koji će analizom hemoglobina i feritina u krvi ustanoviti da li postoji nedostatak gvožđa. Sideropenijska anemija se često javlja kod žena, uslovljena menstrualnim ciklusom, sportista, trudnica i dojilja zbog povećanih potreba za ovim mineralom, kod određenih hroničnih i autoimunih oboljenja i ponekad kod dece zbog rasta i razvoja.

Zašto se kod sportista javlja nedostatak gvožđa?

Atletičari i sportisti koji aktivno treniraju, ili oni koji imaju česte, intenzivne treninge u teretani mogu da imaju nedostatak gvožđa izazvan efektima treninga. Postoji nekoliko procesa u okviru sporta koji mogu da dovedu do manjka ovog minerala u krvi.

• Povećane potrebe za gvožđem - Intenzivna fizička aktivnost povećava potrošnju gvožđa u organizmu. Tokom vežbanja, gvožđe se koristi za transport kiseonika do mišića kako bi podržalo energetske procese. Sportisti koji se bave aerobnim aktivnostima, kao što su trčanje ili biciklizam, posebno su izloženi povećanim potrebama za gvožđem.
• Gubitak gvožđa putem znojenja - Intenzivna fizička aktivnost dovodi do znojenja, što dovodi do gubitka gvožđa putem znoja. Ovo je posebno izraženo kod sportista koji se bave sportovima sa dugotrajnim naporima ili vežbama u toplim ili vlažnim uslovima.
• Povećana potrošnja gvožđa zbog oporavka - Tokom procesa oporavka nakon fizičke aktivnosti, organizam obično ima povećanu potrebu za gvožđem kako bi obnovio oštećena tkiva i mišiće.
• Rizik od gubitka krvi - Kod nekih sportova, kao što su borilački sportovi ili sportovi koji uključuju kontakt, postoji povećani rizik od povreda koje mogu da dovedu do gubitka krvi, pa samim tim i gvožđa.
• Ishrana - Sportisti često imaju posebne navike u ishrani koje mogu da utiču na unos gvožđa. Nedovoljan unos gvožđa putem ishrane ili dijete koje ne sadrže dovoljno gvožđa doprinose nedostatku ovog minerala.

Preporuka suplemenata gvožđa

Gvožđe se nalazi u brojnim namirnicama koje većina osoba koristi, neke od njih možda i svakodnevno, kao što su crveno meso, živina, riba, mahunarke, žitarice, lisnato povrće poput spanaća, kakao, orašasti plodovi i semenke. Preporučeni dnevni unos gvožđa za žene od 19 do 50 godina je 18 mg, a za muškarce od 19 do 50 godina 8 mg, ali su generalno potrebe za ovim mineralom individualne. Treba imati u vidu koja su to stanja za koja se koriste suplementi gvožđa.

• Prevencija i terapija anemije - Anemija je stanje koje nastaje kao posledica nedostatka gvožđa u organizmu, što dovodi do smanjenja broja crvenih krvnih zrnaca ili smanjenja nivoa hemoglobina. Suplementi gvožđa se koriste za lečenje ove vrste anemije.
• Poboljšanje sportskog performansa - Sportisti i rekreativci često koriste suplemente gvožđa kako bi poboljšali svoj sportski performans. Gvožđe je ključno za transport kiseonika do mišića, pa njegov nedostatak može da utiče na energetski nivo i izdržljivost tokom vežbanja.
• Trudnoća i dojenje - Tokom trudnoće i dojenja, potreba organizma za gvožđem može da bude povećana. Tada se preporučuje suplementacija gvožđem kako bi se obezbedilo dovoljno gvožđa za potrebe majke i razvoj deteta.
• Bolji kognitivni performans - Postoje istraživanja koja pokazuju da nedostatak gvožđa može da utiče na kognitivne funkcije, poput pamćenja i koncentracije. Suplementacija gvožđem pomaže u poboljšanju ovih funkcija kod osoba koje imaju nedostatak gvožđa.
• Prevencija nedostatka gvožđa - Osobe koje su podložne nedostatku gvožđa, kao što su vegetarijanci, žene u reproduktivnom periodu ili osobe koje imaju gastrointestinalne probleme koji ometaju apsorpciju gvožđa, mogu da koriste suplemente gvožđa kao preventivnu meru.

Ono što je važno za suplemente gvožđa je da u svom sastavu uz gvožđe sadrže i neki ili više vitamina i minerala koji pomažu resorpciji ovog minerala. To su B kompleks, folna kiselina, bakar, mangan, kobalt, a posebno se smatra da je kombinacija gvožđa i vitamina C idealna. Tako treba voditi računa da se smanje supstance koje umanjuju resoprciju gvožđa poput čaja, kafe, mleka, jaja i žitarica. Što se tiče dužine korišćenja gvožđa, svakako najpre treba slušati savet lekara, a generalno preporuka je da se ono koristi kontinuirano tokom tri meseca, a zatim se pravi pauza. Trebalo bi na neki period proveravati nivo hemoglobina i feritina u krvi.

Ferrimore i ferrimore forte, idealna kombinacija sa vitaminom C

Kupi na Svakodobro.rs

Preparat Ferrimore je dodatak ishrani koji kao svoj aktivni sastojak sadrži gvožđe pirofosfat u dozi od 15 mg, uz dodatak vitamina C u dozi od 60 mg, a Ferrimore forte sadrži 30 mg gvožđa i 60 mg vitamina C. Gvožđe se u ovom suplementu nalazi u formi gvožđe-pirofosfat, u obliku lipozomalnog kompleksa. Namenjen je osobama koje imaju sideropenijsku anemiju izazvanu nedostatkom gvožđa. Gvožđe pirofosfat pruža organizmu neophodan izvor gvožđa za održavanje zdravog nivoa hemoglobina i što za cilj ima regulisanje simptoma koji se javljaju u sklopu sideropenijske anemije. Vitamin C ima ključnu ulogu u poboljšanju apsorpcije gvožđa u organizmu, čineći ovaj preparat još efikasnijim u borbi protiv anemije. Sinergijsko dejstvo gvožđa i vitamina C omogućava optimalnu apsorpciju gvožđa iz creva u krvotok, što dodatno pojačava terapijski efekat preparata. FerriMore kapsule sadrže gvožđe koje je obavijeno slojem fosfolipida, što omogućava visoku bioraspoloživost i sprečava gastrointestinalne probleme kao što su mučnina i konstipacija. Zahvaljujući ovoj tehnologiji, kapsule ne ostavljaju metalan ukus u ustima. Preporučena upotreba je jedna kapsula dnevno nakon obroka, a u jednom pakovanju nalazi se 30 kapsula pa bi ono bilo dovoljno za mesec dana korišćenja. Proizvođač navodi da mogu da ga koriste i trudnice i dojilje.

Biofar gvožđe + folna kiselina, šumeće tablete

Biofar preparat gvožđa uz dodatak folne kiseline je namenjen za nadoknadu nedostatka gvožđa u krvi. Pored toga, sadrži i vitamine B1, B, B6, B12 i vitamin C pa predstavlja vitaminsko-mineralski kompleks. Biofar gvože + folna kiselina se nalazi u obliku šumećih tableta što ima određene prednosti u odnosu na kapsule, ali i mane. Iako se šumeće tablete kompletno rastvaraju u vodi, što dovodi do bržeg oslobađanja njihovih aktivnih sastojaka i jednake distribucije u organizmu, efekti su kratkotrajniji u odnosu na one koji se dobijaju korišćenjem kapsula. Pored toga, šumeći preparati mogu da budu lakše podnošljivi za želudac, ali dužim korišćenjem mogu i da izazovu smetnje zbog kiselina koje uglavnom sadrže, a često sadrže i zaslađivače na šta bi trebalo obratiti pažnju. Ovaj vid suplementacije je preporučljiviji kada su vrednosti gvožđa granične ili za održavanje kad se dostigne neka ciljana vrednost. Preporučena upotreba je jedna šumeća tableta dnevno, rastvorena u čaši vode, a u jednom pakovanju nalazi se 15 tableta.

Feroglobin B12 sirup, bogat vitaminsko-mineralski sastav

Preparat Feroglobin B12 nalazi se u formi sirupa, i kao aktivan sastojak sadrži gvožđe, a uz njega i dugačku listu vitamina i minerala. Tu se nalaze vitamin B1, B2, B3, B6, B12, folna kiselina, pantotenska kiselina, cink, bakar, mangan i lizin. Sirup je zaslađen prečišćenim medom i ekstraktom slada (stevijom). Vitamin B12 je važan za održavanje zdravlja i funkcije crvenih krvnih zrnaca, kao i za metabolizam gvožđa. Ostali vitamini B kompleksa, poput B1, B2, B3, B6, koji se nalaze u Feroglobinu, kao i folna kiselina i pantotenska kiselina, igraju različite uloge u metabolizmu gvožđa, uključujući podršku enzimskim reakcijama i apsorpciju gvožđa iz creva. Pored toga, minerali poput cinka, bakra i mangana takođe su važni za održavanje zdravog metabolizma gvožđa. Feroglobin B12 mogu da koriste odrasli i deca starija od tri godine, a preporučeni unos je jedna kafena kašika sirupa dva puta dnevno. Budući da je jedna kafena kašika zapremine 5 ml, a da se u toj zapremini nalazi oko 10 mg gvožđa, za preporučene dve kafene kašike dnevni unos je 20 mg. Ukoliko deca koriste ovaj preparat, važno je prvo se konsultovati sa lekarom kako bi se ustanovila tačna doza koja je potrebna.

Kako može da se poveća gvožđe u krvi na prirodne načine?

Kako bi se prirodnim putem podigao nivo gvožđa u krvi važno je da pre svega razni izvori gvožđa budu uključeni u ishranu. To su namirnice poput tamnozelenog lisnatog povrća, obogaćenih žitarica, suvog voća, mahunarki i orašastih plodova, i životinjski izvori gvožđa što su crveno meso, piletina, ćuretina i morski plodovi. Pored unosa gvožđa putem prethodno pomenutih namirnica, trebalo bi konzumirati hranu bogatu nutrijentima koji olakšavaju apsorpciju gvožđa, uključujući namirnice bogate vitaminom C poput citrusnog voća, tamnozelenog lisnatog povrća, paprike i jagoda, kao i namirnice bogate vitaminom A i beta-karotenom poput šargarepe, slatkog krompira, spanaća, crvene paprike, kajsija i dinje. Važno je smanjiti unos namirnica koje mogu da spreče apsorpciju gvožđa, kao što su integralne žitarice, soja, orašasti plodovi i mahunarke, a unos vitamina C može neutralisati negativne efekte fitata. Trebalo bi takođe ograničiti unos hrane bogate kalcijumom i polifenolima, poput čaja i kafe, jer mogu da ometaju apsorpciju gvožđa. Uz vođenje računa o unosu hrane bogate gvožđem i korišćenjem dodataka ishrani na bazi ovog minerala, moguće je izboriti se sa sideropenijskom anemijom i održavati nivoe gvožđa optimalnim.