Multifunkcionalne rerne iskustva

Većina novih modela šporeta sa ravnom pločom dolazi sa multifunkcionalnom rernom čije funkcije omogućavaju lakšu i bržu pripremu hrane, jednostavno čišćenje, kao i programe za pečenje različitih vrsta jela i peciva. Za razliku od konvencionalnih rerni, multifunkcionalne imaju ventilator i kružni grejač oko ventilatora.

Zahvaljujući ovim karakteristikama, toplota u rerni se razlaže ravnomerno unutar cele površine rerne i na svim nivoima. Ova funkcija omogućava da se jela peku istovremeno na tri nivoa. Multifunkionalne rerne poseduju preko deset različitih programa koji pružaju različite mogućosti pripreme jela. Prema mišljenju korisnika, multifunkcionalne rerne rade brže, energetski su efikasne zahvaljujući pametnom rasporedu grejača. Prema nekim procenama, multifunkcionalne rerne troše 25% manje električne energije od tradicionalnih rerni.

Rerne sa ventilatorom nije potrebno ugrejavati pre početka pečenja. Ventilator dodaje 20 stepeni, tako da se preporučuje da se za jelo koje se peče na 250 stepeni temperatura podesi na 180 stepeni. Rerne se ventilatorom su korisne za pečenje jela koja treba da imaju hrskavu koricu, ali kod pripreme kolača ili delikatesa, ventilator ne treba uključivati jer se može desiti da jelo zagori. Prednost rerni koje rade na paru je činjenica da za pripremu jela nije potrebno mnogo masnoće ili vode, tako da jelo u potpunosti zadržava hranljive materije. Idealne su za pripremanj više vrsta jela, bez mešanja ukusa i mirisa.

Kombinovane rerne objedinjuju funkcije ventilatorskih i parnih rerni, i smatraju se idealnim za pečenje svih vrsta namirnica. Jelo ostaje iznutra sočno i mekano, a spolja hrskavo. U zavisnosti od modela, rerna može imati roštilj ili veliki roštilj. Maksimalna temperatura za oba roštilja je 230 stepeni, a razlika je u tome što roštilj koristi samo infra grejač velikog roštilja i koristi se za pečenje manjih količina namirnica. Kod velikih roštilja, u upotrebi su infra grejač, kao i gornji grejač, pri čemu dolazi do povećanja zagrevanja rerne. Sistem pečenje bira se pomoću dugmeta smeštenog iznad rerne.

Veliki stakleni paneli i unutrašnje osvetljenje pružaju mogućnost praćenja pečenja, bez snižavanja temperature ili otvaranja vrata. Praktični su modeli kod kojih su vrata rerne izrađena od punog stakla, bez upotrebe šrafova. Novije generacije električnih šporeta imaju ugrađen tajmer koji služi za podešavanje vremena za pečenje jela. Nakon što se izabere režim rada i temperatura, potrebno je izabrati i vreme pečenja. Ukoliko nestane struje u stanu, tajmer se vraća na fabrička podešavanja, i u tom slučaju rerna ne radi. Korisnici napominju da se ovaj problem rešava tako što se tajmer opet podesi na željene vrednosti.

MULTIFUNKCIONALNE RERNE – PREDNOSTI:

• Više različitih programa za pečenje
• Jednostavno čišćenje
• Ušteda električne energije

MULTIFUNKCIONALNE RERNE – NEDOSTACI:

• Visoke cene šporeta sa multifunkcionalnom rernom