Hladno ceđeni sokovi su namirnica sa najboljim odnosom hranljivosti i lakoće varenja, a zbog rasta njihove popularnosti sve više proizvođača nudi dostavu ovih sokova na kućnu adresu. Budući da se hladno ceđeni sokovi moraju popiti tokom tri dana dana od ceđenja, nisu pogodni za prodaju u marketima, već se uglavnom reklamiraju i prodaju putem društvenih mreža, najčešće u paketima od više litara različitih sokova. Takođe ih je moguće probati u juice barovima, mada su tada nešto skuplji.

Jedan od najčešćih paketa za koje se korisnici odlučuju su detox paketi hladno ceđenih sokova, koji su kreirani da potpuno zamene druge namirnice, najčešće tokom dva ili tri dana. Proizvođači tvrde da korišćenje sokova na ovaj način čisti organizam, a u ovom blogu razmotrićemo koliko su te tvrdnje osnovane, kao i koji su najbolji detox sokovi na tržištu Srbije, odnosno koji pružaju najhranljivije sastojke po najnižoj ceni. Detox efekat sokova neće nam biti kriterijum za izbor najboljih sokova u ovom blogu, budući da je taj efekat teško dokazati, iako su ovi sokovi nesumnjivo zdravi.

Prirodni sokovi i hladno ceđeni sokovi - u čemu je razlika?

Prirodni sokovi, koji nemaju kao osnovu koncentrat voća, već se prave od svežeg voća i nemaju dodatke sem vode, mogu se praviti na četiri osnovna načina:

• Hladno ceđeni sokovi malih i srednjih proizvođača, koji se prodaju tek napravljeni, prva su opcija, i njima posvećujemo ovaj blog.
• Industrijski proizvedeni hladno ceđeni sokovi koje možete kupiti u većim marketima. Oni nisu sasvim prirodni, jer moraju biti podvrgnuti nekom hemijsko-tehnološkom procesu koji će garantovati ispravnost tokom barem 14 dana. Nedostaci ovih sokova su visok sadržaj vode i relativno visoka cena.
• Prvo ceđenje je proces ručnog ceđenja voća, najpoznatiji iz ručnog pravljenja limunade ili čišćenja višanja od koštica. Sok koji se ovako dobija je izuzetno zdrav, ali se može dobiti samo u veoma malim količinama, uglavnom u kućnim uslovima i samo od nekoliko vrsta voća.
• Sokovi iz sokovnika su najpovoljnija opcija, a njihova mana leži u glomaznosti kvalitetnih sokovnika, pri čemu je potrebno postaviti i kasnije očistiti i skloniti ceo aparat kada želimo i samo jedan sok. Drugi nedostatak je nutritivni, što ćemo sada objasniti.



Zašto se smatra da su ceđeni sokovi tako zdravi?




Budući da su industrijski hladno ceđeni sokovi skupi za ono što sadrže, a da je prvo ceđenje retka situacija, uporedimo mao bliže preostala dva tipa prirodnih sokova, cold pressed sokove i sokove iz sokovnika. Iako su sokovi iz sokovnika nešto povoljniji, jer ih možete sami praviti, oni su manje hranljivi, budući da ceđenje mehaničkim radom rotora stvara toplotu i uvodi kiseonik u hemijsku strukturu voća. Time se smanjuje nutritivna vrednost dobijenog soka, jer takav sok gubi deo vitamina i minerala, kao i enzima koji pomažu da sok bude hranljiviji za organizam. Takođe, zbog veće sile koja deluje na pojedinačna organska jedinjenja u voću i povrću, nivo razgrađivanja vlakana je viši, što čini hladno ceđene sokove lakše svarljivim. To su dva ključna razloga zašto se hladno ceđeni sokovi smatraju zdravijim od sokova iz sokovnika - bogatiji su nutrijentima i nutrijenti se brže apsorbuju.







Detox tretmani, prečica do zdravlja ili samo marketing?




Termin "detox" danas je tako popularan da ga veliki broj proizvoda i usluga nosi u imenu, sve od čajeva do masaža. Medicinski gledano, postoje dve vrste detoksa: detoksifikacija otrovanog organizma i kontinuirana detoksifikacija koju zdravo telo samo obavlja. Stalnu detoksifikaciju obavljaju bubrezi, jetra, pluća i koža, i nema načina da se proces koji ovi organi obavljaju ubrza. U tom smislu većina proizoda i usluga koje tvrde da poseduju detoks efekat predstavljaju placebo, iako mnogi od njih imaju neke druge realne pozitivne efekte.

Jedini proizvod koji može sa pravom da nosi naziv detoks su detoks sokovi, Način na koji oni detoksifikuju telo jeste indirektan, ali zaista funkcioniše. Detoks sokovi osmišljeni su da zamene redovnu ishranu tokom 2-3 dana, pružajući telu sve što je potrebno za normalno funkcionisanje, sem proteina i masti. Tokom detoks tretmana sokovima telo će trošiti rezerve masti, tako da će doći i do mršavljenja, a unos protina nadoknadiće se lako posle detoks tretmana. Budući da se hladno ceđeni sokovi veoma lako vare, organizam je potpuno slobodan da obavlja redovan proces detoksikacije sve vreme tretmana, dok u redovnim uslovim uglavnom mora da se "bori" sa onim što unosimo svaki dan, uključujući masnu hranu, gazirana pića i alkohol, tako da organizmu ne ostaje mnogo vremena za normalnu detoksifikaciju. Tokom detoks tretmana sokovima posebno se smanjuje pritisak na krvotok, jetru i bubrege.

Ako pođemo od šire definicije detoksa, da se radi o načinu da se smanji prisustvo u telu svega što nije zdravo za organizam, onda nema dileme da su hladno ceđeni sokovi zaista savršen detoks, kao i da ne postoje druge metode, sem određenih dijeta, da se postigne isti rezultat. Nevolja sa dijetama je to što traju duže, zahtevaju spremanje hrane i potrebno je više vremena da se izgube kilogrami, tako da je jasno zašto se sve više osoba svih uzrasta odlučuje za detoks tremtane hladno ceđenim sokovima.




Najbolji detoks sokovi: pregled ponude u Srbiji




Prilikom poređenja kompanija koje hladno ceđene sokove dostavljaju na kućnu adresu, i koje nude pakete sokova za višednevni detoks treman, uzeli smo u obzir sledeće kriterijume:

• Cenu sokova;
• Raznovrsnost i hranljivost voća i drugih namirnica koje se nalaze u sokovima;
• Brzinu i uslove dostave;
• Kvalitet uputstava na sajtovima proizvođača za korišćenje sokova.



Budući da su članovi naše redakcije probali ili imaju poznanike koji su probali sve sokove koje ćemo pomenuti, takođe ćemo se dodaći i ukusa. Ukus nije bio faktor pri određivanju koji su najbolji detoks sokovi, ali verujemo da je korisno dodati i tu informaciju.




Sveukupno najbolji: reliksir.com




Reliksir je proizvođač detoks sokova koji se najviše reklamira, ali to nije nimalo uticalo na našu odluku, već je jednostavno reč o tome da je Reliksir u svakoj od četiri stavke koje smo poredili ili na nivou konkurencije ili je ispred konkurencije, a posebno se ističe po sastavu sokova i kvalitetu propratnih materijala na sajtu. Reliksir proizvodi pet vrsta sokova i svih pet vrsta uključeno je u Detox programe, koji traju dva ili tri dana. Četiri soka su bazirana na kombinaciji voća i povrća, dok je peti baziran na bademovom mleku i urmama. U ponudi je i paket bez petog soka (prvi, na osnovi ananasa se onda ponavlja). U flašicama je pola litra soka a gustina je dobra, odnosno sokovi nisu razblaženi vodom. Kompanija tvrdi za se za 1l soka utroši 1.6l voća i povrća, a po ukusu bi se reklo da je informacija tačna.



Cena paketa je oko 45€ za dvodnevni paket (10 sokova) i oko 60€ evra za trodnevni paket (15 sokova). Isporuka je besplatna u širem centru Beograda, dok je doplata za udaljenije delove grada 300RSD. U Nišu se sokovi mogu preuzeti besplatno na jednoj lokaciji, a isporuka u još 20 gradova plaća se 800 dinara. Iskustva korisnika sa Reliksir sokovima su veoma pozitivna, jer većina čak i onih koji prvi put uzivaju detoks tretman uspeva da izdrži da ne jede ništa drugo sem eventualno šaku badema ili lešnika tokom celog dana, što znači da su sokovi zaista dovoljno hranljivi. Koliko će neko izgubiti kilograma zavisi od osobe do osobe i od toga da li se uzima nešto osim sokova, ali gubitak je od 0.5 do 1.5kg dnevno, Korisnici takođe hvale ukus sokova, i navode da nisu previše kiseli, previše gusti ili previše razvodnjeni.




Najbolji za brzo mršavljenje: zdrawoslatkoiro.com




Kompanija "Zdravo i slatko" bavi se, osim proizvodnje hladno ceđenih sokova, i ručnom izradom torti bez šećera, pri čemu brend sokova nosi naziv "RO!". Sokovi imaju više povrća nego Reliksir sokovi, i nemaju skuplje namirnice, poput urmi, bademovog mleka, aronije ili baby spanaća, koje nalazimo u Reliksir sokovima. Za razliku od Reliksir sokova, koji sadrže 0.5l, RO! sokovi sadrže 0.33l, tako da je teže izdržati tretman u ineti manje hranljivih materija, ali oni koji izdrže biće nagrađeni većim gubitkom kilaže. Budući da je cena trodnevnog detoks programa, sa 15 sokova u 0.33 flašicama, dobijamo cenu od 8 evra po litri soka, dok Reliksir nudi 7.5 litara soka za 60 evra, čime se dobija ista cena od 8 evra po litru. Iako je cena ista, odnos cena/kvalitet je ovde u korist Reliksira, jer ima više premium sastojaka.




Kada je dostava u pitanju, ona je besplatna samo u užem centru Beograda, dok se za ostatak Srbije izračunava toko check-outa na sajtu. Jedna od prednosti kompanije "Zdravo i slatko" je i postojanje prodavnice, koja se nalazi na Palilulskoj pijaci. Kompanija garantuje povraćaj novca ako kupac nije zadovoljan sokovima, međutim nismo uspeli da pronađemo informaciju da li je neko od kupaca zaista uspešno dobio novac nazad. Ono što je važnije je to da kompanija garantuje 0% dodate vode u svakom soku. Svi hladno ceđeni sokovi trebali bi da ne sadrže vodu, ali dobro je znati da se to i garantuje. Sajt je korektan, sa osnovnim informacijama o sokovima, ali nije bogat informacijama za korisnike kao Reliksir.




Najširi izbor: housewifedetox.com




Housewife Detox nudi čak pet različitih detoks programa, uz iste cene kao u slučaju RO! i Reliksir sokova, pri čemu Housewife Detox nudi i opciju kupovine sokova koji pokrivaju samo jedan dan, što druge kompanije ne nude, što je dobra opcija za one koji žele prvi put da probaju detoks sokove. Ova kompanija bila bi možda i naš prvi izbor, ali kada se probaju sokovi stiče se utisak da je dodata manja količina vode, što ih čini pitkim ali bi u tom slučaju i cene morala biti malo niža. Naravno, možda grešimo, ali sok deluje ređe i ima blaži ukus od RO! i Reliksir sokova.




Kompanija koristi isti model kao Reliksir, sa pet sokova od 0.5l dnevno, a u ponudi su sledeći paketi, cene oko 2.500RSD dnevno: Standarni, imuno, anticelulit, proteinski i green detoks. Posebno su zanimljivi proteinski i green detoks paketi, jer proteinski uključuje i šejkove, dok je green zasnovan uglavnom na povrću. Kompanija nudi i velki broj zdravih obroka, međutim cene su relativno visoke za namirnice koje su uključene i veličinu obroka. Zdravi obroci se mogu kupiti i u dnevnim paketima, cene oko 20 evra dnevno, međutim druge kompanije nude daleko bolje opcije za svakodnevne dijetalne obroke - npr. FitProTeam nudi ceo mesec za 300 evra, bez vikenda, tako da je cena jednog dana 14€. Na sajtu kompanije ima mnogo problema, za neke sokove nije naveden sadržaj, a glavni paket nosi naziv "Detoks sokove", što nije najbolji signal za kupce. Ipak, vredi pohvaliti širok izbor sokova, besplatnu dostavu u Beogradu i opciju kupovine dnevnih paketa sokova.




Kvalitetno, ali manje ukusno i skuplje: coldpressok.com




Kompanija Cold Pressok je najstarija na našem tržištu koja se bavi hladnim ceđenjem sokova, a koje još uvek posluje. Cold Pressok poseduje najdetaljniji sajt, kao i različite programe, koji, čini se, imaju više naučnog utemeljenja od Housewife Detox programa, budući da ne obećavaju eliminaciju celulita ili bolji imunitet, već su podeljeni po nivoima tolerancije vlasnika na sokove od povrća. Paketi koji su namenjeni osobama koje žive zdravo i ne traže slatke i druge klasične ukuse sadrže više soka br. 1, u kome se nalaze kelj, krastavac, zelena salata, limun, spanać, peršun i đumbir.




Sa druge strane, paketi za početnike sadrže više voćnih sokova. Tu je i paketi za mršavljenje kroz gubljenje vode iz organizma, kao i master paket, koji je najzdraviji ali i najoporijeg ukusa. Tu dolazimo do glavnog nedostatka Cold Pressok sokova, a to je ukus zelenih sokova, na koji se obični korisnici teško navikavaju. Drugi nedostatak je nešto viša cena, jer litar soka košta preko 13€, u poređenju sa 8€ kod drugih proizvođača. Dostava za narudžbine vrednosti preko 2500RSD je besplatna u Beogradu i Novom Sadu, dok se u drugim gradovima doplaćuje u skladu sa cenovnicima kurirskih službi.

Cold Pressok poseduje tri lokacije u Beogradu na kojima je sokove moguće direktno kupiti, kao i najbolji web shop, u kome je moguće sokove kupitii pojedinačno. Iako je sve vrlo profesionalno, i dalje nam pomalo smetaju cene, i to je razlog zašto Cold Pressok nisu, po našem mišljenju, najbolji detoks sokovi na domaćem tržištu, budući da sokovi, kupljeni na komad, koštaju i po 890RSD, što je tačno dva puta skuplje od Reliksir ili RO! sokova.

Vredi reći da je na tržištu bar još desetak proizvođača samo u Beogradu, uključujući i još barem još toliko koji nemaju web sajtove, već posluju uglavnom putem Instagrama. Sasvim je moguće da neki od njih imaju još bolju ponudu od proizvođača koje smo pomenuli, ali u ovom blogu odlučili smo se da pokrijemo samo kompanije koje imaju sajt, funkcionalan web shop i pružaju podršku kupcima. Ako ste probali neki veoma dobar hladno ceđeni sok, biće nam veoma drago ako navedete u komentarima gde ste ga kupili.

Takođe, ako ste probali neki od sokova četiri proizvođača koja smo naveli, ostavite vaše utiske u komentarima. Želimo vam uspešan detox i uspešno mršavljenje!