Električni roštilj iskustva

Gotovo svaka rasprava o električnom roštilju počinje podsećanjem da je hrana spremljena na električnom roštilju daleko zdravija od one spremljene na ćumuru ili drvetu. Sam postupak pripreme hrane je brži i lakši, jer nije potrebno loženje vatre niti njeno održavanje. Čišćenje električnog roštilja je moguće i jednostavnim odlaganjem u sudomašinu. Korisnici električnog roštilja preporučuju ovaj proizvod, pored ostalog, i jer ne zahteva puno mesta za odlaganje.

Kupci električnih roštilja mogu birati jedan od dva tipa: električni roštilji sa rešetkom, koji je jeftiniji, ili model sa aluminijumskom pločom. Ukoliko izbor bude model sa rešetkom, važno je odabrati uređaj sa sitnom rešetkom, zbog mogućnosti spremanja hrane koja je sitnija, bez propadanja između otvora rešetke na roštilju. Električni roštilji sa aluminijumskom pločom su praktičniji, jer ne mora da se pazi na veličinu hrane koja se priprema, a ploče mogu imati ravnu ili rebrastu grejnu površinu. U oba slučaja premazani su materijalima koji sprečavaju da se hrana za njih lepi.

Na električnom roštilju je sasvim jednostavano ispeći meso, povrće ili bilo koju drugu hranu. Na online forumima se preporučuje da se u posudu ispod rešetke ili ploče sipa voda koja isparava tokom pečenja, a da se masnoća sliva u posudu namenjenu za njeno odlaganje. Hrana se na električnom roštilju peče ravnomerno i temperaturu je moguće precizno regulisati, što je vrlo važno za nove vlasnike uređaja. Korisnici ističu da se električni roštilj lako čisti, pogotovo aluminijumski modeli.

Električni uređaj omogućava “čistu” pripremu hrane, bez čađi i uglja. Budući da ne zahteva pripremu kao roštilj na ugalj, s električnim roštiljem vreme roštiljanja je kraće. Neke vrste elektirčnih roštilja imaju i različite ploče za pripremu više vrsta namirnica.

Kada su u pitanju nedostaci električnih roštilja, često se govori da meso nema isti ukus kao kada se priprema na roštilju na ugalj, a većina električnih roštilja je i manjih dimenzija, pa je teško pripremiti odjednom hranu za više osoba. Dešava se i da se električni roštilj zadimi, tako da treba misliti i o tome kako odstraniti dim iz prostorije. Pojedinim korisnicima je čišćenje električnog roštilja zamorno ako se obavlja ručno. Kod loših ili starih roštilja postoji opasnost od manjih strujnih udara ako se meso okreće metalnim priborom.

ELEKTRIČNI ROŠTILJ – PREDNOSTI:

• Zdraviji način za pripremu roštilja
• Uglavnom bez dima
• Može se peći raznovrsna hrana
• Brzina i praktičnost

ELEKTRIČNI ROŠTILJ – NEDOSTACI:

• Meso nema ukus kao sa roštilja na ćumur
• Male dimenzije roštilja
• Zahteva struju