Amino-kiseline iskustva

Amino-kiseline su jedinjenja koja sadrže amino grupu (-NH2) i karboksilnu grupu (-COOH), i čine 20% svih organskih molekula koji izgrađuju ćelije, tkiva i organe. Neesencijalne amino-kiseline sintetišu se u organizmu, ali postoji devet esencijalnih amino-kiselina koje organizam nije ustanju da sintetiše. To su triptofan, fenilalanin, lizin, treonin, valin (BCAA), metionin, leucin (BCAA), izoleucin (BCAA), arginin i histidin. Histidin je neesencijalna amino-kiselina, potrebna samo deci i mladima u razvoju.

U internet diskusijama, amino-kiseline ili preparati koji ih sadrže najčešća su tema sportista i rekreativaca koji treniraju u teretanama. Iskustva se prvenstveno odnose na BCAA (Isoleucin,Leucin,Valin) jedinjenja koja predstavljaju jednu trećinu mišićnog tkiva i i imaju značajnu ulogu u izgradnji mišića. Takođe, one čuvaju rezerve glikogena u mišićima od preteranog razlaganja za vreme fizičkog napora. Korisnici objašnjavaju da je konzumiranje dodataka BCAA neophodno pre početka i nakon završetka intenzivnih napornih vežbi, jer se valin, leucin i izoleucin veoma brzo troše. Što se tiče izgradnje i očuvanja mišićne mase, ne postoje važnije amino-kiseline od BCAA  jer stimulišu rad hipofize, čime se povećava lučenje hormona rasta, te se na taj način potpomaže izgradnja telesne mase bez masti.

Korišćenje amino-kiselina i njihovih suplemenata počinje tek kada se telo privikne na naporne treninge i mišići počnu da se izgrađuju, jer one sluze da se mišići sačuvaju, tvrde korisnici na forumu Doktor. Upozoravaju da dnevna količina ovih jedinjenja zavisi od težine korisnika, i da se prema tom parametru računa koliki je preporučeni unos suplemenata u miligramima. Preporučuju suplemente proizvođača Universal Nutrition, dok smatraju da su proizvodi  BioTech-a nešto lošijeg kvaliteta.

Od neesencijalnih amino-kiselina, za sportiste je veoma važan glutamin koji se nalazi u hrani bogatoj proteinima, kao što je riba, crveno meso, pasulj, mlečni proizvodi. Ovo jedinjenje pomaže rad mozga i imunološkog sistema. Međutim, količine koje se unose hranom nisu dovoljne za potrebe organizma izloženom stresu ili naporu. Zato se koriste suplementi mešavine amino-kiselina, glutamina i drugih jedinjenja.

Na tržištu je dostupna široka paleta suplemenata amino-kiselina, pri čemu se najčešće koriste tablete, a nešto ređe amino-kiseline u tečnom obliku. Korisnici ističu da amino-kiseline treba kombinovati sa Whey proteinom i kreatinom. Smatraju da su same po sebi suviše slabe i da se brzo razgrađuju, pa ne učestvuju u noćnoj izgradnji mišića. U internet diskusijama česta su mišljenja da je najbolje amino-kiseline unositi ishranom, a od suplemenata koristiti proteinske. Posebno se mora voditi računa o količini unešenih amino-kiselina, jer veća od preporučene može da naškodi organizmu.

PREDNOSTI AMINO-KISELINA:

• Neophodne za izgradnju ćelije, tkiva i organa
• Imaju značajnu ulogu u izgradnji i očuvanju mišića
• U preporučenim količinama, pozitivno utiču na mišićnu masu

NEDOSTACI AMINO-KISELINA:

• Brzo se razgrađuju
• Ne učestvuju u noćnoj izgradnji mišića
• Treba ih kombinovati sa proteinima i kreatinom
• Veće količine štete organizmu